Forno a convezione professionale in acciaio inox, Umidificato, 600x400 o GN 1/1, distanza tra le teglie 77 mm. Dimensioni 798x757x1100 mm (LxPxH), peso 77 Kg. Modello: Alfa1035H-2
SMEALFA1035H-2
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Struttura: acciaio inox
Alimentazione: elettrica
Pannello di controllo: elettromeccanico
Apertura porta: Laterale con cerniere a sinistra, in due tempi per evacuazione vapore dalla camera di cottura
Camera di cottura: in acciaio inox
Capacità: 10 teglie
Dimensione teglie: 600x400mm o GN1/1
Distanza tra le teglie: 80mm
Formato di teglie compatibili: GN1/1 con profondità minima 20mm
Funzioni di cottura: Convezione; Convezione+ Umidificazione
Regolazione timer: 1 - 60' / Manuale
Regolazione termostato: 50 - 270°C
Sistema di umidificazione: diretta, con regolazione manuale tramite il pulsante posto sul frontalino
N. ventole: 3, a senso alternato con inversione di direzione
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita: 400V 3N 50Hz / 16 kW
Dimensioni esterne (LxPxH): 798x772x1100 mm
Peso (netto / lordo): 77/100 kg
Allacciamento alla rete idrica con bocca filettata di 3/4 posta sul retro
Porta fredda a doppio vetro, completamente apribile per la pulizia
Piedini regolabili
Manopola regolazione sfiato vapore
Larghezza (cm) | 79.8 |
Profondità (cm) | 77,2 |
Altezza (cm) | 110 |
Peso netto (kg) | 77 |
Potenza (kW) | 16 |
Alimentazione | Trifase 380 Volt |
Colore | Inox |
Temperatura di lavoro (°C) | 50 - 270 |
Materiale | Acciaio e Vetro |
Capacità teglie/griglie | 10 |
Formato teglie/griglie | GN1/1 / 600x400 |
Umidificatore | Sì |
Grill | No |
Distanza tra le teglie/griglie (mm) | 80 |
Illuminazione interna | Si |
Numero Ventole | 3 |
Comandi | Elettromeccanico |
Timer | Meccanico 0 - 60' |
Forno professionale Smeg ALFA1035H-2 elettrico
* Campi richiesti
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