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Forno professionale Smeg ALFA625E1HDS elettrico
Forno professionale per gastronomia digitale, capacità 6 teglie GN1/1 o 600x400, predisposizione sonda al cuore, 2 ventole con velocità regolabile
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Confronta
Forno professionale a convezione con struttura e camera di cottura in acciaio inox
ALFA625EHDS
- Struttura: acciaio inox
- Alimentazione: elettrica
- Pannello di controllo: elettronico
- Apertura porta: Laterale con cerniere a sinistra
- Camera di cottura: in acciaio inox
- N. programmi: 99
- Capacità: 6 teglie
- Dimensione teglie: 600x400mm o GN1/1
- Distanza tra le teglie: 77mm
- Formato di teglie compatibili: GN1/1 con profondità minima 20mm
- Funzioni di cottura: Convezione+ Umidificazione; Sonda al cuore; Velocità ventola regolabile
- Regolazione timer: 1 - 99' / Manuale
- Regolazione termostato: 50 - 280°C
- Sistema di umidificazione: diretta su ventola, con 5 livelli di umidità automatica selezionabili oltre alla regolazione manuale
- N. ventole: 2, a senso alternato con inversione di direzione
- Sistema di raffreddamento: rapido della camera di cottura
- Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita: 400V 3N 50Hz / 11 kW
- Dimensioni esterne (LxPxH): 798x772x792,5
- Connettore per Sonda
- Porta USB per il carimento dei programmi di cottura
- Interfaccia 'Touch Control' con display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
- N.9 fasi di cottura impostabili per singolo programma
- Ciclo di raffreddamento rapido
- Porta fredda a doppio vetro, completamente apribile per la pulizia
- Piedini regolabili
- Display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
- Funzione di preriscaldamento con partenza ritardata
| Larghezza (cm) | 79.8 |
| Profondità (cm) | 75.7 |
| Altezza (cm) | 79.2 |
| Peso netto (kg) | 68 |
| Potenza (kW) | 11 |
| Alimentazione | Trifase 380 Volt |
| Colore | Inox |
| Temperatura di lavoro (°C) | 50 - 280 |
| Materiale | Acciaio e Vetro |
| Capacità teglie/griglie | 6 |
| Formato teglie/griglie | GN1/1 / 600x400 |
| Umidificatore | Sì |
| Grill | No |
| Distanza tra le teglie/griglie (mm) | 77 |
| Illuminazione interna | Si |
| Numero Ventole | 2 |
| Comandi | Digitali |
| Timer | Digitale 1-99' |
Stima spese di consegna
Spese di spedizione
€ 57,46
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Forno professionale Smeg ALFA625E1HDS elettrico