Coltello per affettare. Linea Imperiale lama in Acciaio inox e manico in polipropilene. spessore 3 mm. 4522

Coltellerie Paolucci Coltellerie Paolucci

Coltello per affettare. linea imperiale misura lama a scelta.

Lama in Acciaio Inox, Manico in polipropilene e gomma

Spessore 3 mm. 

4522


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Coltello per affettare.

Lama in Acciaio Inox - Linea professionale Imperiale

Coltello per affettare ideale per la lavorazione di carni crude.

le lame sono sottoposte ad un'ulteriore trattamento termico a temperatura sotto lo zero per un taglio preciso e ancora più duraturo.

Il Manico è realizzato a doppia iniezione di polipropilene e gomma, l'impugnatura ergonomica e la qualità del materiale garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di mangggiere con facilità anche i coltelli più grandi.

Il manico viene trattato con un additivo germicida speciale "Alphasan" inserito direttamente all'interno dell'impugnatura, garantisce igiene e pulizia, impedendo la formazione e il proliferarsi di funghi e germi. 

Lunghezza lama: a scelta tra 20, 24, 28, 36 cm.

Spessore 3 mm.

MISURA LAMA A SCELTA

Coltello 4522

Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio

La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio. I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, poiché le lame sono lucidate "a specchio".

MADE IN ITALY

Realizzato in italia da produzioni con esperienze e tradizioni millenaria nella lavorazione degli acciai e nella produzione di coltelli. 

Colore A scelta
Spessore (mm) 3
Lama Inox Si
Utilizzo Battere Ossa e Carne Cruda
Tempera a Ghiaccio Si
Lama Seghettata No
Manico Doppia iniezione in polipropilene e gomma
Linea Coltelleria Linea Imperiale
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Coltello per affettare. Linea Imperiale lama in Acciaio inox e manico in polipropilene. spessore 3 mm. 4522

Coltello per affettare. Linea Imperiale lama in Acciaio inox e manico in polipropilene. spessore 3 mm. 4522

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