Ceppo in legno di faggio con set di 8 coltelli linea imperiale. 4090

Coltellerie Paolucci Coltellerie Paolucci

Ceppo in legno di faggio con 8 Coltelli.

Lame in Acciaio Inox

8 Coltelli compresi


PLC4090

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Ceppo in Legno di faggio con 8 Coltelli.

Lama in Acciaio Inox - Linea professionale Imperiale

Ceppo realizzato in legno di faggio con 7 coltelli e un acciaino professionali della linea Imperiale. il ceppo è realizzato con legno di faggio e dispone di un supporto decorativo in acciaio inox.

Ceppo 4090

Kit Compreso di 7 coltelli professionali e un Acciaino

La lama di questi coltelli professionali è realizzata in Acciaio inox al molibdeno-vanadio X50-Cr-MoVa 15 di altissima qualità.

le lame sono sottoposte ad un'ulteriore trattamento termico a temperatura sotto lo zero per un taglio preciso e ancora più duraturo.

Il Manico è realizzato a doppia iniezione di polipropilene e gomma, l'impugnatura ergonomica e la qualità del materiale garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare con facilità anche i coltelli più grandi.

Il manico viene trattato con un additivo germicida speciale "Alphasan" inserito direttamente all'interno dell'impugnatura, garantisce igiene e pulizia, impedendo la formazione e il proliferarsi di funghi e germi. 

  • -Coltello Spelucchino 4688 con lama da 10 cm.
  • -Coltello Da cucina 4612 con lama da 24 cm.
  • -Coltello per Disosso 4554 con lama da 18 cm.
  • -Coltello per filettare 4545 con lama da 22 cm.
  • -Coltello per pane 4660 con lama da 26 cm.
  • -Coltello trinciante per cuoco 4713 con lama da 20 cm
  • -Coltello per disosso modello "Emilia" 4557 con lama da 16 cm.
  • -Acciaino tondo cromizzato 4511 da 26 cm.

Coltelli realizzati in Acciaio Inox di altissima qualità

Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio

La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio. I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, poiché le lame sono lucidate "a specchio".

MADE IN ITALY

Realizzato in italia da produzioni con esperienze e tradizioni millenaria nella lavorazione degli acciai e nella produzione di coltelli. 

Larghezza (cm) 27
Profondità (cm) 14,5
Altezza (cm) 27
Peso netto (kg) 5
Tipologia Set Ceppo
Capacità coltelli 8 coltelli (Inclusi)
Linea Coltelleria Linea Imperiale
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Ceppo in legno di faggio con set di 8 coltelli linea imperiale. 4090

Ceppo in legno di faggio con set di 8 coltelli linea imperiale. 4090

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