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    Impastatrice Planetaria: prodotti

    Impastatrice planetaria professionale quale scegliere e cosa tener conto in fase di acquisto nel binomio qualità - prezzo? Ci sono diversi aspetti da considerare quando si sceglie di acquistare una impastatrice planetaria.

    Sicuramente nel caso di ristoranti, laboratori artigianali o pasticcerie è preferibile la planetaria impastatrice per la versatilità di utilizzo che offre, in misura ancora maggiore se l'ambito lavorativo in cui si opera è prevalentemente dolciario.

    I vantaggi della planetaria.

    Le planetarie professionali sono tra le apparecchiature da cucina più indicate per ottenere un impasto uniforme, esse infatti imitando il moto di rotazione dei pianeti, effettuato contemporaneamente sul proprio asse e attorno ad un punto, che nel caso dell’impastatore è il centro della ciotola di lavorazione, tendono continuamente l’impasto in ogni suo punto garantendo un risultato estremamente uniforme.

    Questa lavorazione viene effettuata tramite appositi accessori detti ganci o fruste. Esistono varie tipologie di ganci utilizzati a seconda della consistenza dell’impasto da lavorare, tra i quali il gancio ad A e quello a K adatti per mescolare gli impasti di media consistenza, mentre quello detto a spirale è maggiormente indicato per gli impasti più consistenti come pane e pizza.


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    Ricambio CO7913 .Potenziometro-timer per Impastatrice planetaria SLB7 e 5 Fimar - Easy line

    Ricambio CO7913 .Potenziometro-timer per Impastatrice planetaria SLB7 e 5

    Fimar - Easy line

    Ricambio CO7913 . Potenziometro-timer per Impastatrice planetaria SLB7 e 5

    scheda tecnica
    € 12,00

    Disponibile
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    Ricambio CO7922 .Frusta per Impastatrice planetaria da 7 Litri. SLB7 Fimar - Easy line

    Ricambio CO7922 .Frusta per Impastatrice planetaria da 7 Litri. SLB7

    Fimar - Easy line

    CO7922 .Frusta ricambio per Impastatrice planetaria da 7 Litri. SLB7

    scheda tecnica
    € 28,69

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    Ricambio CO7915 .Scheda per Impastatrice planetaria SLB7 e 5 Fimar - Easy line

    Ricambio CO7915 .Scheda per Impastatrice planetaria SLB7 e 5

    Fimar - Easy line

    Ricambio CO7915 . Scheda per Impastatrice planetaria SLB5 e 7

    scheda tecnica
    € 89,90

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    Impastatrice planetaria da 5 Litri in Acciaio inox satinato. tre accessori inclusi. SL-B5 Fimar - Easy line
    -40% SCONTO

    Impastatrice planetaria da 5 Litri in Acciaio inox satinato. tre accessori inclusi. SL-B5

    Fimar - Easy line

    Impastatrice Planetaria con vasca da 5 Litri. Struttura in acciaio inox 3 accessori inclusi e protezione vasca. Modello: SL-B5

    scheda tecnica
    € 357,57
    € 217,20

    Disponibile
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    Impastatrice planetaria total inox da 7 Litri. SLB7 Fimar - Easy line
    -39% SCONTO

    Impastatrice planetaria total inox da 7 Litri. SLB7

    Fimar - Easy line

    Impastatrice Planetaria con vasca da 7 Litri. Struttura in acciaio inox 3 accessori inclusi, protezione vasca a filo in metallo. Modello SL-B7

    scheda tecnica
    € 399,16
    € 244,25

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria professionale Baker PK 5 smaltata - PM5 Fama
    -53% SCONTO

    Impastatrice Planetaria professionale Baker PK 5 smaltata - PM5

    Fama

    Impastatrice PGM5 planetaria professionale capacità 5 lt, potenza 300W. Velocità: 40-250 giri/min. Rivestimento in vernice smaltata. Frusta in acciaio inox.

    scheda tecnica
    € 730,44
    € 344,26

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria professionale Baker PK 7 smaltata - PM7 Fama
    -44% SCONTO

    Impastatrice Planetaria professionale Baker PK 7 smaltata - PM7

    Fama

    PGM7. Impastatrice planetaria professionale capacità 7,5 lt, potenza 325W. Velocità: 40-250 giri/min. Rivestimento in vernice smaltata. Frusta in acciaio inox.

    scheda tecnica
    € 647,57
    € 367,21

    Disponibile
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    Impastatrice planetaria B10K . Potenza 450 W Monofase a tre velocità 113/184/341 rpm. Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B10K . Potenza 450 W Monofase a tre velocità 113/184/341 rpm.

    Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B10K Monofase. Versione da banco con capacità 10 Lt. Potenza 450 W. Telaio rivestito con vernice antigraffio, 3 velocità di rotazione: 113/184/341 rpm.

    scheda tecnica
    € 604,90

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria Baker serie PA Monofase. Modello: PAM10 Fama
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    Impastatrice Planetaria Baker serie PA Monofase. Modello: PAM10

    Fama

    Planetaria Bakerline, capacità 10 lt, potenza motore 600Watt/ 0,80 HP . Alimentazione: Monofase. PA10

    scheda tecnica
    € 1.482,05
    € 709,02

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria Baker line serie PA. Trifase. Modello: PAT10 Fama
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    Impastatrice Planetaria Baker line serie PA. Trifase. Modello: PAT10

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    Planetaria Bakerline, capacità 10 lt, potenza motore 600Watt/ 0,80 HP . Alimentazione: Trifase. PA10

    scheda tecnica
    € 1.482,05
    € 713,20

    In Arrivo
    Impastatrice planetaria B20K . Potenza 1100 W a tre velocità 108/199/382 rpm. Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B20K . Potenza 1100 W a tre velocità 108/199/382 rpm.

    Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B20K in Monofase e trifase Versione da banco con capacità 20 Lt. Potenza 1100 W. Telaio rivestito con vernice antigraffio, 3 velocità di rotazione: 108/199/382 rpm.

    scheda tecnica
    € 727,85

    Disponibile
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    PM 8 Impastatrice Planetaria Baker PK8 Fama
    -54% SCONTO

    PM 8 Impastatrice Planetaria Baker PK8

    Fama

    Planetaria Baker PK, capacità 7,6 lt, potenza motore 180 Watt. Velocità: 58 - 220 rpm. Realizzato in metallo verniciato in smalto cotto. Utensili inclusi in alluminio con frusta in acciaio inox. micro di protezione. PM 8

    scheda tecnica
    € 1.799,63
    € 838,52

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria Baker line 20 Monofase. Modello: PAM20 Fama
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    Impastatrice Planetaria Baker line 20 Monofase. Modello: PAM20

    Fama

    Planetaria Bakerline, capacità 20 lt, potenza motore 900Watt/ 1,2 HP . Alimentazione: Monofase. PA20

    scheda tecnica
    € 1.734,10
    € 845,90

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria 20 litri Baker PG20 Trifase. PGT20 Fama
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    Impastatrice Planetaria 20 litri Baker PG20 Trifase. PGT20

    Fama

    Planetaria Baker line, capacità 20 lt, Motore asincrono da 550Watt/ 0,75 HP e trasmissione ad ingranaggi . Alimentazione: Trifase e basamento in ghisa. PG20

    scheda tecnica
    € 1.752,58
    € 876,30

    Non Disponibile
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    Impastatrice Planetaria Baker serie PG. Monofase. Modello: PGM20  Fama
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    Impastatrice Planetaria Baker serie PG. Monofase. Modello: PGM20

    Fama

    Planetaria Baker line, capacità 20 lt, Motore asincrono da 550Watt/ 0,75 HP e trasmissione ad ingranaggi . Alimentazione:Momofase e basamento in ghisa. PG20

    scheda tecnica
    € 1.752,58
    € 876,30

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria Baker line PA Trifase. Modello: PAT20 Fama
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    Impastatrice Planetaria Baker line PA Trifase. Modello: PAT20

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    Planetaria Bakerline, capacità 20 lt, potenza motore 900Watt/ 1,2 HP . Alimentazione: Trifase. PA20

    scheda tecnica
    € 1.734,10
    € 899,00

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    PBM10. Impastatrice Planetaria Baker line 10 Fama
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    PBM10. Impastatrice Planetaria Baker line 10

    Fama

    Planetaria Bakerline, capacità 10 lt, potenza motore 370Watt 0,50 HP. PB10

    scheda tecnica
    € 2.328,93
    € 1.126,23

    Disponibile
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    Impastatrice planetaria monofase 12lt **Norma CE**, PLN12BV Fimar
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    Impastatrice planetaria monofase 12lt **Norma CE**, PLN12BV

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    Impastatrice planetaria, capacità 12lt. Comandi meccanici, variatore continuo con inverter. Potenza 500W. Alimentazione monofase. **Norma CE**. Modello: PLN 12BV

    scheda tecnica
    € 2.514,57
    € 1.221,30

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria Baker line PA Trifase. Modello: PAT30 Fama
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    Impastatrice Planetaria Baker line PA Trifase. Modello: PAT30

    Fama

    Planetaria Bakerline, capacità 30 lt, potenza motore 1300Watt/ 1,75 HP . Alimentazione: Trifase. PA30

    scheda tecnica
    € 2.537,30
    € 1.254,00

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    Impastatrice planetaria monofase 20lt **Norma CE**. Modello: PLN20BV Fimar
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    Impastatrice planetaria monofase 20lt **Norma CE**. Modello: PLN20BV

    Fimar

    Impastatrice planetaria, capacità 20lt. Comandi meccanici, variatore continuo con inverter. Potenza 500W. Alimentazione monofase. **Norma CE**. PLN20 BV

    scheda tecnica
    € 2.509,93
    € 1.440,98

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria Baker line PA Trifase. Modello: PAT40 Fama
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    Impastatrice Planetaria Baker line PA Trifase. Modello: PAT40

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    Planetaria Bakerline, capacità 40 lt, potenza motore 1300Watt/ 1,75 HP . Alimentazione: Trifase. PA40

    scheda tecnica
    € 2.915,37
    € 1.455,00

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    PBT20 Impastatrice Planetaria Baker line 20 Trifase Fama
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    PBT20 Impastatrice Planetaria Baker line 20 Trifase

    Fama

    Planetaria Bakerline, capacità 20 Lt, potenza motore 550Watt 0,75 HP. Alimentazione: Trifase. PB20

    scheda tecnica
    € 3.241,35
    € 1.581,15

    Disponibile
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    PBM20 Impastatrice Planetaria Baker line 20 Fama
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    PBM20 Impastatrice Planetaria Baker line 20

    Fama

    Planetaria Bakerline, capacità 20 Lt, potenza motore 550Watt 0,75 HP. PBM20

    scheda tecnica
    € 3.251,43
    € 1.586,07

    Disponibile
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    Impastatrice planetaria B30K . Potenza 1100 W a tre velocità 108/199/382 rpm. Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B30K . Potenza 1100 W a tre velocità 108/199/382 rpm.

    Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B30K Versione da banco con capacità 30 Lt. Potenza 1100 W trifase Telaio rivestito con vernice antigraffio, 3 velocità di rotazione: 108/199/382 rpm.

    scheda tecnica
    € 1.609,83

    Disponibile
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    Impastatrice planetaria B40K . Potenza 1300 W a tre velocità 84/151/270 rpm.  Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B40K . Potenza 1300 W a tre velocità 84/151/270 rpm.

    Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B40K Versione da banco con capacità 40 Lt. Potenza 1300 W trifase Telaio rivestito con vernice antigraffio, 3 velocità di rotazione: 84/151/270 rpm.

    scheda tecnica
    € 1.706,50

    Disponibile
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    Impastatrice planetaria trifase 20lt **Norma CE**. Modello: PLN20M Fimar
    -52% SCONTO

    Impastatrice planetaria trifase 20lt **Norma CE**. Modello: PLN20M

    Fimar

    Impastatrice planetaria, capacità 20lt. Comandi meccanici, motore a 3 velocità. Potenza 500-750-1100W. **Norma CE**. Modello: PLN20M

    scheda tecnica
    € 4.062,38
    € 1.987,70

    Disponibile
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    Impastatrice Planetaria Baker serie PG. Trifase. Modello: PGT30 Fama
    -50% SCONTO

    Impastatrice Planetaria Baker serie PG. Trifase. Modello: PGT30

    Fama

    Planetaria Baker line, capacità 30 lt, Motore asincrono da 750Watt/ 1 HP e trasmissione ad ingranaggi . Alimentazione: Trifase e basamento in ghisa smaltata. PG30

    scheda tecnica
    € 4.165,53
    € 2.082,77

    Non Disponibile
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    Impastatrice Planetaria Baker serie PG. Trifase. Modello: PGT40 Fama
    -50% SCONTO

    Impastatrice Planetaria Baker serie PG. Trifase. Modello: PGT40

    Fama

    Planetaria Baker line, capacità 40 lt, Motore asincrono da 1100Watt/ 1,5 HP e trasmissione ad ingranaggi . Alimentazione: Trifase e basamento in ghisa smaltata. PG40

    scheda tecnica
    € 4.165,53
    € 2.082,77

    Non Disponibile
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    Impastatrice planetaria monofase 20lt **Norma CE**. Modello: PLN20V Fimar
    -52% SCONTO

    Impastatrice planetaria monofase 20lt **Norma CE**. Modello: PLN20V

    Fimar

    Impastatrice planetaria, capacità 20lt. Comandi meccanici, variatore con inverter. Potenza 750W. Alimentazione monofase. **Norma CE**. PLN20 V

    scheda tecnica
    € 4.565,82
    € 2.233,61

    Disponibile
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    Impastatrice planetaria, capacità 20lt. Comandi meccanici, variatore con inverter. Potenza 750W. Alimentazione trifase. **Norma CE**. PLN20 V

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    € 2.340,16

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    Impastatrice planetaria B60K . Potenza 1500 W a tre velocità 74/150/288 rpm.  Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B60K . Potenza 1500 W a tre velocità 74/150/288 rpm.

    Fimar - Easy line

    Impastatrice planetaria B60K Versione da pavimento con capacità 60 Lt. Potenza 1500 W trifase Telaio rivestito con vernice antigraffio, 3 velocità di rotazione: 74/150/288 rpm.

    scheda tecnica
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    PBT30 Impastatrice Planetaria Baker line 30 Trifase

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    Planetaria Bakerline, capacità 30 Lt, potenza motore 750Watt, 1 HP. Alimentazione: Trifase. PBT30

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    PBM30 Impastatrice Planetaria Baker line 30

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    Planetaria Bakerline, capacità 30 Lt, potenza motore 750Watt, 1 HP. PBM30

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    € 5.779,99
    € 2.811,48

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    PBT40 Impastatrice planetaria Bakerline 40

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    Planetaria Bakerline, capacità 40 Lt, potenza motore 1100Watt, 1,5 HP. PBT40

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    Impastatrice planetaria trifase 40lt, 750-1000-1300 W **Norma CE**. Modello: PLN40M

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    Impastatrice planetaria, capacità 40lt. Comandi meccanici, motore a 3 velocità. Potenza 750-1000-1300W. **Norma CE**. Modello: PLN40M

    scheda tecnica
    € 6.332,46
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    Impastatrice planetaria trifase 40lt **Norma CE**. Modello: PLN40V

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    Impastatrice planetaria, capacità 40lt. Comandi meccanici, variatore con inverter. Potenza 2200W. Alimentazione trifase. **Norma CE**. PLN40 V

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    Impastatrice planetaria trifase 60lt, 1100-1500-1700 W **Norma CE**. Modello: PLN60M

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    Impastatrice planetaria, capacità 60lt. Comandi meccanici, motore a 3 velocità. Potenza 1100-1500-1700 W. **Norma CE**. Modello: PLN60 M

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