Tritacarne Professionale Fimar 22TS trifase Unger Inox

Fimar Fimar

Tritacarne professionale carenato 22TS Unger

Struttura in acciaio inox. Alimentazione trifase, Potenza 1,1 kWatt.

Gruppo di macinazione parzialmente estraibile in acciaio inox.

Piastra con fori da Ø 4,5 , 8 , 0 mm e coltello auto-affilante inclusi.




FIM22TSTRIINOXUNG

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Tritacarne professionale modello 22TS Unger

Gruppo di macinazione in acciaio inox, alimentazione trifase

Tritacarne professionale carenato realizzato in acciaio inox, questo tritacarne è stato progettato appositamente per la lavorazione e la produzione di carni macinate.

Il modello 22TS è provvisto di un sistema di macinazione modello Unger composto da una piastra sgrossatrice in acciaio inox e due piastre con fori di diametro 4,5 e 8 mm già in dotazione e un coltello, sempre in acciaio inox, auto-affilante. Sono disponibili inoltre altre piastre con diverse foratura da poter acquistare a parte con un diametro massimo di 20 mm di foro e minimo di 2 mm.

Il gruppo di macinazione per questo modello è realizzato in acciaio inox ed è parzialmente estraibile, gli elementi possono essere lavati a bagnomaria o in lavastoviglie.

Grazie alle sue caratteristiche tecniche il tritacarne 22TS Unger con gruppo di macinazione inox può essere collocato in frigorifero senza che debba essere ripulito dai residui di carne macinata a fine utilizzo, in conformità con le norme di igiene HACCP.

Questa attrezzatura professionale per la lavorazione della carne è prodotta con una carcassa esterna in acciaio inox di alta qualità e una tramoggia per l'inserimento del prodotto sempre in acciaio inox.

La bocca di ingresso per la carne ha un diametro di 52 mm.

Il potente motore trifase da 380-400 Volt, 50 Hz, con potenza 1,1 kWatt è provvisto anche di inversione di marcia, riduttore con ingranaggi a bagno d'olio per garantire la massima efficienza.

Sono presenti inoltre comandi a bassa tensione e un micro interruttore di sicurezza sulla tramoggia che garantisce un'ulteriore protezione durante la lavorazione, il dispositivo di sicurezza arresterà il movimento rotatorio in ottemperanza alle normative europee vigenti.

La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata tra i 150 e i 250 kg/h.

ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:

-Piastre con fori di diverso diametro da 2 mm a 20 mm di foro

-Imbuti per insaccare con uscita da 15 o 20 mm di diametro

-Coltello di ricambio in acciaio inox

-Ricambi per riparazioni

Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.

Caratteristiche tecniche:

  • -Modello 22TS Unger
  • -Made in Italy
  • -Marca Fimar S.p.a.
  • -Gruppo di macinazione in Acciaio Inox
  • -Alimentazione Trifase 380-400 Volt 50 Hz
  • -Potenza 1,1 kW (1,5 HP)
  • -Produzione oraria 200-300 kg/h
  • -Struttura in Acciaio Inox
  • -Tramoggia in Acciaio inox
  • -Bocca di ingresso carne Ø 52 mm
  • -Piastre in Acciaio inox da Ø 4,5 e 8 mm in dotazione
  • -Piastra sgrossatrice in acciaio inox inclusa
  • -Coltello auto-affilante in acciaio inox
  • -Ingombro totale 420x300x520h mm
  • -Peso netto 31 kg
  • -Peso Lordo 40 kg
  • -Dimensioni imballo 570x420x680h mm

Sistema UNGER costituito da camera di macinazione, coclea, tre piastre forate, due coltelli e volantino di chiusura. Sono disponibili diverse piastre con fori di diametri differenti, le piastre unger con diametro superiore a Ø 8 mm possono essere montante esclusivamente come piastre interne (per regolamento europeo). Di serie il tritacarne viene fornito con una piastra con fori da 6 mm di diametro.

MADE IN ITALY

Attrezzatura prodotta e costruita in Italia dalla ditta Fimar S.p.a. che vanta più di 30 anni di esperienza nella progettazione e produzione di macchinari specifici per la ristorazione professionale studiati appositamente per ristoranti, macellerie, bar, mense, supermercati e attività professionali di ristorazione. Un Team di professionisti seleziona ogni giorno i migliori fornitori e le migliori materie prime per garantire un prodotto finito di altissima qualità garantendo affidabilità e sicurezza, le macchine prodotte dal brand Fimar vengono spedite ed utilizzate tutti i giorni in tutto il mondo dai professionisti della ristorazione.

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Larghezza (cm) 42
Profondità (cm) 30
Altezza (cm) 52
Peso netto (kg) 31
Potenza (kW) 1.1
Alimentazione Trifase 380 Volt
Colore Inox
Materiale Acciaio Inox
Accessori inclusi Piastre inox da Ø 4,5 - 8 mm, piastra sgrossatrice e coltello inox autoaffilante
Produzione oraria carne (kg/h) 150 - 250
Ø Bocca di inserimento carne (mm) 52
Ø Fori piastra in dotazione (mm) 6
Telaio Carenato Inox
Serie tritacarne Serie 22
Refrigerato No
Struttura esterna Acciaio Inox
Gruppo di macinazione Acciaio inox
Motore Ventilato No
Tipologia gruppo macinazione Unger (2 coltelli + 3 Piastre)
Inversione di marcia Si
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Tritacarne Professionale Fimar 22TS trifase Unger Inox

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