Tritacarne Grattugia Fimar AB8D

Fimar Fimar

Abbinato tritacarne grattugia professionale AB8D Enterprise

Struttura in alluminio lucidato. Alimentazione monofase, Potenza 0,37 kWatt.

Gruppo di macinazione completamente removibile in alluminio.

Grattugia da 105x65 mm con rullo in acciaio inox.


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Tritacarne grattugia semi-professionale modello AB8D

Gruppo di macinazione in alluminio, alimentazione monofase

Abbinato tritacarne grattugia professionale realizzato in alluminio lucidato, questo tritacarne è stato progettato appositamente per la lavorazione e la produzione di carni macinate.

Il modello AB8D è provvisto di un sistema di macinazione modello enterprise composto da una piastra in acciaio inox con fori di diametro 6 mm già in dotazione e un coltello, sempre in acciaio inox, auto-affilante. Sono disponibili inoltre altre piastre con diverse foratura da poter acquistare a parte con un diametro massimo di 8 mm di foro e minimo di 2 mm.

Il gruppo di macinazione per questo modello è realizzato in alluminio.

Questa attrezzatura professionale per la lavorazione della carne è prodotta con un telaio in alluminio di alta qualità e una tramoggia per l'inserimento del prodotto in acciaio inox.

La bocca di ingresso per la carne ha un diametro Ø di 52 mm.

La bocca di ingresso in alluminio lucidato della grattugia ha dimensioni pari a 140x75 mm

Il potente motore monofase da 230 Volt, 50 Hz, con potenza 0,37 kWatt è provvisto di riduttore con ingranaggi a bagno d'olio per garantire la massima efficienza.

In questo modello l'inversione di marcia non è di serie, è possibile acquistarla a richiesta.

Sono presenti inoltre comandi a bassa tensione, una griglia di protezione e un microinterrutore leva pressore nella grattugia che garantisce un'ulteriore protezione durante la lavorazione, il dispositivo di sicurezza arresterà il movimento rotatorio in ottemperanza alle normative europee vigenti quando la leva della grattugia è in posizione rialzata.

La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata tra i 20 e i 50 kg/h, mentre la produzione della grattugia è di 20 kg/h

ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:

-Piastre con fori di diverso diametro da 2 mm a 8 mm di foro

-Imbuti per insaccare con uscita da 15 o 8 mm di diametro

-Coltello di ricambio in acciaio inox

-Ricambi per riparazioni

Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.

Caratteristiche tecniche:

  • -Modello AB8D
  • -Made in Italy
  • -Marca Fimar S.p.a.
  • -Gruppo di macinazione in alluminio
  • -Alimentazione Monofase 230 Volt 50 Hz
  • -Potenza 0,37 kW (0,5 HP)
  • -Produzione oraria carne 20- 50 kg/h
  • -Produzione oraria formaggio: 20 kg/h
  • -Struttura in Aluminio lucidato
  • -Tramoggia in Acciaio inox
  • -Rullo della grattugia in acciaio inox
  • -Bocca della grattugia in alluminio
  • -Bocca di ingresso carne Ø 52 mm
  • -Bocca di ingresso formaggio 105x65 mm
  • -Piastra in Acciaio inox da Ø 6 mm in dotazione
  • -Coltello auto-affilante in acciaio inox
  • -Microinterrutore di sicurezza leva pressore
  • -Griglia inferiore di protezione
  • -Ingombro totale 430x310x360-420h mm
  • -Peso netto 11 kg
  • -Peso Lordo 12 kg
  • -Dimensioni imballo 390x310x370h mm

Sistema ENTERPRISE costituito da camera di macinazione, coclea, una piastra forata, un coltello e volantino di chiusura. Sono disponibili diverse piastre con fori di diametri differenti fino ad un massimo di 8 mm (per regolamento europeo). Di serie il tritacarne viene fornito con una piastra con fori da 6 mm di diametro.

MADE IN ITALY

Attrezzatura prodotta e costruita in Italia dalla ditta Fimar S.p.a. che vanta più di 30 anni di esperienza nella progettazione e produzione di macchinari specifici per la ristorazione professionale studiati appositamente per ristoranti, macellerie, bar, mense, supermercati e attività professionali di ristorazione. Un Team di professionisti seleziona ogni giorno i migliori fornitori e le migliori materie prime per garantire un prodotto finito di altissima qualità garantendo affidabilità e sicurezza, le macchine prodotte dal brand Fimar vengono spedite ed utilizzate tutti i giorni in tutto il mondo dai professionisti della ristorazione.

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Larghezza (cm) 43
Profondità (cm) 27
Altezza (cm) 36-42
Peso netto (kg) 11
Potenza (kW) 0.37
Alimentazione Monofase 230 Volt
Colore Alluminio
Materiale Alluminio
Accessori inclusi Piastra inox da Ø 6 mm, coltello inox autoaffilante
Produzione oraria carne (kg/h) 20-50
Ø Bocca di inserimento carne (mm) 52
Ø Fori piastra in dotazione (mm) 6
Telaio Alluminio
Serie tritacarne Serie 8
Refrigerato No
Dimensioni Bocca Grattugia (mm) 105x65
Struttura esterna Alluminio Lucidato
Produzione oraria formaggio (kg/h) 20
Griglia inferiore di protezione Si
Rullo in acciaio inox In dotazione
Gruppo di macinazione Alluminio alimentare
Motore Ventilato No
Tipologia gruppo macinazione Enterprise (1 coltello + 1 Piastra)
Inversione di marcia No
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