Tritacarne Semiprofessionale modello TS8 FTSM101
Alimentazione monofase, Potenza 380 Watt.
Gruppo di macinazione in Alluminio alimentare
Realizzato in lega di alluminio con fascia in Acciaio inossidabile
FAMFTSM101
Nuovo
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Tritacarne semiprofessionale realizzato in lega di alluminio pressofuso e lucidato con elegante fascia copri motore in acciaio inossidabile, Gli ingranaggi elicoidali interni sono in acciaio temperato a bagno d'olio con motore asincrono ventilato dotato di protezione termica di sicurezza per evitare danneggiamenti al motore in caso di lavorazioni lunghe o intensive. Il gruppo di macinazione è costituito da un coltello auto-affilante e una piastra con fori di diametro 6 mm di serie entrambi in acciaio inox. La tramoggia e il piatto di raccolta sono realizzati in Acciaio inox. Il tritacarne è dotato di un pestello in ABS adatto al contatto con alimenti. L'alimentazione del quadro comandi è a 24 Volt come da normativa vigente. Il tritacarne TS8 Fama industrie viene prodotto interamente in Italia rispettando tutte le certificazioni e le normative europee CE.
La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata 15 kg/h al momento.
ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:
-Piastre con fori di diverso diametro da 2mm a 8 mm di foro
-kit imbuti per insaccare con uscita da 15, 20 o 25 mm
-Coltello di ricambio in acciaio inox
-Ricambi per riparazioni
Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.
Caratteristiche tecniche:
Sistema ENTERPRISE costituito da camera di macinazione, coclea, una piastra forata, un coltello e volantino di chiusura. Sono disponibili diverse piastre con fori di diametri differenti fino ad un massimo di 8 mm (per regolamento europeo). Di serie il tritacarne viene fornito con una piastra con fori da 6 mm di diametro.
Macchinario prodotto e realizzata in Italia dalla ditta Fama industrie, azienda a conduzione familiare con oltre 65 anni di storia e esperienza nella progettazione e nella commercializzazione di attrezzature professionali per la ristorazione. Vanta Qualità e affidabilità in tutta Italia e nel mondo dove vende e collabora con professionisti in tutti i settori della ristorazione. Lo stabilimento produttivo e di progettazione è posizionato a Rimini dove un team di professionisti ogni giorno progetta e realizza macchinari di precisione per bar, ristoranti, mense, cucine professionali, hotel e alberghi.
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Larghezza (cm) | 26 |
Profondità (cm) | 27 |
Altezza (cm) | 36 |
Peso netto (kg) | 9 |
Potenza (kW) | 0.38 |
Alimentazione | Monofase 230 Volt |
Colore | Inox |
Produzione oraria carne (kg/h) | 15 |
Velocità Coclea (Giri/Min) | 80 |
Ø Bocca di uscita (mm) | 60 |
Ø Bocca di inserimento carne (mm) | 52 |
Ø Fori piastra in dotazione (mm) | 6 |
Telaio | Alluminio |
Serie tritacarne | Serie 8 |
Refrigerato | No |
Gruppo di macinazione | Alluminio alimentare |
Tipologia gruppo macinazione | Enterprise (1 coltello + 1 Piastra) |
Tritacarne semiprofessionale Fama TS8 monofase FTSM101
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