Tritacarne professionale Fama TI32R trifase Unger FTI138RUT

Fama industrie Fama industrie

Tritacarne Professionale molto potente modello TI32R FTI138RUT

Alimentazione trifase, Potenza 2,2 kWatt.

Gruppo di macinazione in Acciaio inox

Realizzato con carenatura in acciaio inox


FAMFTI138RUT

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Tritacarne professionale modello TI32R Unger Totale

Gruppo di macinazione in Acciaio inox, Alimentazione Trifase

Tritacarne professionale realizzato in acciaio inox lucidato, il sistema di macinazione unger permette una lavorazione fine della carne che rende il macchinario ideale per la produzione di würstel.

Gli ingranaggi elicoidali interni sono in acciaio temperato a bagno d'olio con motore asincrono ventilato dotato di protezione termica di sicurezza per evitare danneggiamenti al motore in caso di lavorazioni lunghe o intensive.

Il modello TI 32 R è provvisto di un sistema di macinazione modello Unger Totale parzialmente estraibile composto da due piastre in acciaio inox con fori di diametro 6 e 10 mm e una piastra sgrossatrice già in dotazione e due coltelli, sempre in acciaio inox, auto-affilanti. Sono disponibili inoltre altre piastre con diverse foratura da poter acquistare a parte con un diametro massimo di 20 mm di foro e minimo di 2 mm.

Il tritacarne ha una bocca d'ingresso di diametro Ø di 52 mm e una bocca d'uscita di diametro Ø di 98 mm

Il tritacarne è dotato di un pestello in ABS adatto al contatto con alimenti. L'alimentazione del quadro comandi è a 24 Volt come da normativa vigente.

Il potente motore Trifase da 230-400 Volt 50 Hz, con potenza 2,2 kWatt è dotato di l'inversione di marcia di serie

Il tritacarne TI32 R Fama industrie viene prodotto interamente in Italia rispettando tutte le certificazioni e le normative europee CE.

La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata 600 kg/h.

ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:

-Piastre con fori di diverso diametro da 2mm a 20 mm di foro

-kit imbuti per insaccare con uscita da 15, 20 o 25 mm

-Coltello di ricambio in acciaio inox

Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.

Caratteristiche tecniche:

  • -Modello TI/32R
  • -Codice univoco FTI138RUT
  • -Made in Italy
  • -Marca Fama industrie
  • -Gruppo di macinazione in Acciaio inox
  • -Alimentazione Trifase 230-400 Volt 50 Hz
  • -Potenza 2,2 kW (3 hp)
  • -Motore ventilato
  • -Produzione oraria 600 kg/h
  • -Struttura in acciaio inox lucidato
  • -Tramoggia in Acciaio inox
  • -Piatto raccolta in Acciaio inox
  • -Piastre inox con fori da 6 e 10 mm incluse
  • -Piastra sgrossatrice in acciaio inox inclusa
  • -Coltelli in acciaio inox inclusi
  • -Pestello in ABS
  • -Comandi a 24 Volt
  • -Norme CE
  • -Bocca inserimento carne di diametro ø52 mm
  • -Bocca d'uscita di diametro ø98 mm
  • -Giri coclea 140 giri al minuto
  • -Ingombro totale 300x475x560h mm
  • -Peso netto 48 kg
  • -Peso Lordo 51 kg
  • -Dimensioni imballo 430x620x650h mm

Sistema UNGER Totale costituito da camera di macinazione, coclea, tre piastre forate, due coltelli e volantino di chiusura. Sono disponibili diverse piastre con fori di diametri differenti, le piastre unger con diametro superiore a Ø 8 mm possono essere montante esclusivamente come piastre interne (per regolamento europeo). Di serie il tritacarne viene fornito con una piastra con fori da 0 , 6 e 10 mm di diametro.

MADE IN ITALY

Macchinario prodotto e realizzata in Italia dalla ditta Fama industrie, azienda a conduzione familiare con oltre 65 anni di storia e esperienza nella progettazione e nella commercializzazione di attrezzature professionali per la ristorazione. Vanta Qualità e affidabilità in tutta Italia e nel mondo dove vende e collabora con professionisti in tutti i settori della ristorazione. Lo stabilimento produttivo e di progettazione è posizionato a Rimini dove un team di professionisti ogni giorno progetta e realizza macchinari di precisione per bar, ristoranti, mense, cucine professionali, hotel e alberghi.

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Larghezza (cm) 30
Profondità (cm) 51
Altezza (cm) 56
Peso netto (kg) 48
Potenza (kW) 2,2
Alimentazione Trifase 380 Volt
Colore Inox
Materiale Acciaio inox
Accessori inclusi Piastre inox da Ø6 e 10 mm, piastra sgrossatice e 2 coltelli inox autoaffilanti
Produzione oraria carne (kg/h) 600
Velocità Coclea (Giri/Min) 140
Ø Bocca di uscita (mm) 98
Ø Bocca di inserimento carne (mm) 52
Ø Fori piastra in dotazione (mm) 0-6-10
Telaio Carenato Inox
Serie tritacarne Serie 32
Refrigerato No
Struttura esterna Acciaio inox
Gruppo di macinazione Acciaio inox
Motore Ventilato Si
Tipologia gruppo macinazione Unger (2 coltelli + 3 Piastre)
Inversione di marcia
Stima spese di consegna
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