Vetrine refrigerate 

Bianchi® offre una vasta gamma di vetrine refrigerate professionali Forcar®. I frigo vetrina svolgono un ruolo di primo piano nell'impatto visivo generato nel cliente, pensiamo ad esempio all’estetica delle vetrine refrigerate per vini in legno lavorato rispetto alle classiche vetrine refrigerate per bar con telaio in metallo. Le vetrine refrige...

Bianchi® offre una vasta gamma di vetrine refrigerate professionali Forcar®. I frigo vetrina svolgono un ruolo di primo piano nell'impatto visivo generato nel cliente, pensiamo ad esempio all’estetica delle vetrine refrigerate per vini in legno lavorato rispetto alle classiche vetrine refrigerate per bar con telaio in metallo. Le vetrine refrigerate verticali sono espositori che possiamo suddividere in due macro categorie: positive o negative. Le vetrine frigo a temperatura positiva (circa +6 C°), sono indicate generalmente per la conservazione di panini, bibite o vino, mentre le versioni negative vengo impiegate per gelati e semifreddi, garantendo temperature di -18/-20 C°.

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Frigorifero professionale statico porta vetro. Modello: SC50G
€ 218,08 € 357,51 -39% + IVA

Frigorifero statico con porta vetro Struttura estetica in lamiera verniciata epossidica bianca Luce interna a LED

Vetrina espositore refrigerato da banco con 4 lati a vetro. Modello: TCBD68
€ 286,79 € 470,15 -39% + IVA

Cod. G-TCBD68 Vetrina espositore refrigerato da banco con 4 lati a vetro.  Struttura in acciaio inox Accessori inclusi: 3 griglie.

Vetrina espositore refrigerato da banco con 4 lati a vetro. Modello: TCBD68B
€ 286,79 € 470,15 -39% + IVA

Cod. G-TCBD68B Vetrina espositore refrigerato da banco con 4 lati a vetro.  Struttura in acciaio inox Accessori inclusi: 3 griglie.

Armadio refrigerato professionale statico porta vetro. Modello: SC100G
€ 290,07 € 475,52 -39% + IVA

Frigorifero statico con porta vetro Struttura estetica in lamiera verniciata epossidica bianca Luce interna a LED

Armadio frigorifero espositore porta vetro e luce led. Modello: SNACK176SC
€ 300,32 € 492,33 -39% + IVA

Cod. G-SNACK176SC Armadio espositore refrigerato con porta a vetro Luce a led interna Struttura in alluminio verniciato

Espositore refrigerato vetrina da banco con 4 lati. Modello: TCBD98
€ 304,83 € 499,72 -39% + IVA

Cod. G-TCBD98 Vetrina espositore refrigerato da banco con 4 lati a vetro.  Struttura in acciaio inox Accessori inclusi: 4 griglie.

Espositore refrigerato vetrina da banco con 4 lati. Modello: TCBD98B
€ 304,83 € 499,72 -39% + IVA

Cod. G-TCBD98B Vetrina espositore refrigerato da banco con 4 lati a vetro.  Struttura in acciaio inox Accessori inclusi: 4 griglie.

Espositore refrigerato da banco a 4 lati a vetro e luce led. Modello: VPR100
€ 324,51 € 531,98 -39% + IVA

Cod. G-VPR100 Espositore refrigerato da banco con vetro curvo Quattro lati espositivi con porte scorrevoli Luce interna a LED

Armadio refrigerato statico vetrina per bibite con porta a vetro. Modello: SNACK251SC
€ 348,65 € 571,56 -39% + IVA

Cod. G-SNACK251SC Armadio espositore refrigerato con porta a vetro Luce a led interna Struttura in alluminio verniciato

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VETRINE REFRIGERATE, ESPOSITORI DA BANCO E CANTINETTA PER VINI.

 

Tipologie di prodotti trattati:

 

  • Vetrina pasticceria
  • Vetrina per brioches
  • Cantinetta vini
  • Vetrina frigo orizzontale e verticale per bar
  •  
  • Vetrina per bibite
  • Vetrina snack refrigerata
  • Frigo vetrina per pasticceria e gelateria
  • Frigoriferi murali
  • vetrina congelatore
  •  
  • Cantina vini a singola e doppia temperatura
  • Vetrina frigo bibite
  • Frigo a colonna per bibite
  • Frigo bibite orizzontali - backbar
  • Vetrina refrigerata da banco

Nella scheda prodotto di ogni vetrina refrigerata troverai pubblicati gli accessori opzionali consigliati acquistabili separatamente, come guide e ripiani.

 

Guida alle Vetrine Refrigerate: Un Elemento Essenziale per Bar e Ristoranti

Le vetrine refrigerate rappresentano un tassello cruciale nell'arsenale di attrezzature per la ristorazione e bar. Questi dispositivi non solo offrono una soluzione pratica per conservare alimenti freschi ma svolgono un ruolo estetico fondamentale nell'esposizione dei prodotti, attraendo e seducendo i clienti. Vediamo quindi le diverse tipologie di espositori refrigerati presenti sul mercato e le loro applicazioni.

Vetrine Refrigerate Orizzontali

Le vetrine orizzontali, con la loro ampia esposizione, sono ideali per presentare pietanze pronte all'uso, come torte, dolci, formaggi e altre prelibatezze. La loro disposizione agevola la visibilità dei prodotti, incoraggiando gli acquirenti ad esplorare l'offerta. La scelta di vetrine refrigerate orizzontali può aumentare l'appetibilità dei prodotti esposti e stimolare gli acquisti impulsivi.

Vetrine Refrigerate Verticali

Le vetrine verticali, spesso utilizzate per bevande e alimenti confezionati, offrono una visuale chiara e diretta sui prodotti disposti in verticale. Sono ampiamente impiegate per presentare bibite, lattine, bottiglie di vino e altri articoli simili. Grazie alla loro configurazione compatta, occupano meno spazio negli ambienti, garantendo al contempo una visibilità ottimale dei prodotti.

Vetrine Refrigerate Espositive

Le vetrine espositive sono progettate per enfatizzare l'estetica e la visibilità dei prodotti. Sono spesso dotate di vetri trasparenti, perfette per esporre torte artistiche, dessert raffinati, gelati o qualsiasi piatto che richieda una presentazione accurata. La loro capacità di attirare l'attenzione dei clienti si sposa splendidamente con l'esigenza di presentare i piatti in modo invitante e allettante.

Vetrine Refrigerate da Banco

Le vetrinette refrigerate da banco, posizionate in appoggio su superfici di lavoro o banconi, sono un must per bar e ristoranti. Offrono un comodo accesso ai cibi o alle bevande che devono essere mantenuti a temperatura controllata durante il servizio. Esse sono particolarmente indicate per esporre insalate, panini, snack o bevande in bottiglia, garantendo un ambiente correttamente refrigerato e al contempo una distribuzione agevole e rapida durante le ore di punta.

L'Importanza delle Vetrine Refrigerate

La vetrinetta refrigerata oltre a preservare la freschezza degli alimenti, svolge un ruolo chiave nella presentazione e nella vendita dei prodotti. Una corretta esposizione dei cibi e delle bevande può aumentare l'appeal visivo degli articoli, incoraggiando i clienti all’acquisto.

 

Le Cantine per Vini: Preservare l'Eccellenza Enologica

Le cantine per vini rappresentano un elemento cruciale per i ristoranti e i locali che desiderano mettere in risalto il proprio assortimento di vini e derivati. Esse offrono un ambiente controllato e ottimale per conservare i prodotti, garantendo il mantenimento delle caratteristiche organolettiche. Esistono diverse tipologie di cantine, ognuna progettata per soddisfare specifiche esigenze di conservazione.

Cantinette Refrigerate da Incasso

Le cantinette da incasso sono ideali per locali che necessitano di un'installazione discreta e integrata all'interno degli arredi oppure in camere di hotel. Possono ospitare diverse bottiglie, offrendo temperature differenziate per vini rossi, bianchi o spumanti. Queste cantine garantiscono la conservazione a lungo termine, mantenendo costante l'umidità e la temperatura ideale per ogni tipo di vino.

Cantine per Vini a Doppia Zona

Le cantine a doppia zona consentono di conservare diversi tipi di vino contemporaneamente. Le zone di temperatura separate permettono di mantenere vini rossi e bianchi alla temperatura ottimale di servizio. Esse offrono flessibilità e versatilità, permettendo di conservare e degustare il prodotto nelle condizioni ideali.

Cantine per Vini Professionali

Nel nostro shop online trovi solo cantine per uso professionale, progettate per le esigenze di locali ad alto traffico o enoteche. Questi dispositivi sono caratterizzati da una maggiore capacità di stoccaggio e da sistemi avanzati di controllo dell'umidità e della temperatura. Sono dotati inoltre di funzionalità di gestione digitale che permettono una conservazione ottimale anche per una vasta selezione di bottiglie.

Le Vetrine Congelatore per Gelati: Conservare la Freschezza del gusto

Le vetrine congelatore per gelati sono uno strumento essenziale per bar, gelaterie e ristoranti che desiderano offrire gelati in ambiente ottimale. Queste vetrine non solo congelano e conservano gelati e sorbetti a temperature ideali, ma offrono una formula espositiva invitante, stimolando l’acquisto d’impulso.

Vetrine Congelatore a Pozzetto

Le vetrine a pozzetto, economicamente più convenienti, offrono una soluzione pratica per conservare gelati e sorbetti. La disposizione a pozzetto consente una conservazione ottimale, mantenendo la temperatura costante e limitando l'esposizione all'aria esterna quando vengono prelevati i prodotti.

 

Conclusioni

Le vetrine refrigerate rappresentano uno strumento indispensabile per bar e ristoranti, garantendo la freschezza degli alimenti e migliorando la presentazione dei prodotti. La scelta del giusto tipo di vetrina dipende dalle esigenze specifiche del locale e dai prodotti da esporre. Investire in vetrine refrigerate di qualità non solo ottimizza lo spazio e migliora l'aspetto visivo, ma contribuisce anche a incrementare le vendite e la soddisfazione della clientela.

 


Domande frequenti / FAQ

Cosa sono le cantinette per vini e come vengono utilizzate?

Le cantinette vini sono vetrine utilizzate per l’esposizione di bottiglie di vino, solitamente da 75 cl. Le bottiglie vengono inserite in appositi ripiani distese orizzontalmente.

 

Le vetrine frigo orizzontali e verticali necessitano di uno scarico della condensa?

No, lo sbrinamento solitamente avviene per evaporazione. Sia la vetrina che il banco frigo sono dotati di un contenitore che raccoglie eventuali residui di condensa e li evapora autonomamente.

 

Che differenza c’è tra la refrigerazione ventilata e quella statica?

I frigoriferi o le vetrine refrigerate ventilate consentono un controllo della temperatura interna più rapido e stabile mentre le vetrine refrigerate statiche hanno il pregio di non asciugare gli alimenti.

 

Spesso anche le versioni a raffreddamento statico sono dotate di una piccola ventola, che genera una circolazione forzata dell’aria mantenendo la temperatura interna uniforme.


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