Coltello per arrosto. Linea Master Chef lama seghettata in Acciaio inox e manico in POM. lama da 30 cm. 3007

Coltellerie Paolucci Coltellerie Paolucci

Coltello per arrosto, linea Master Chef misura lama da 30 cm.

Lama in Acciaio Inox, Manico in POM 

3007


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Coltello per arrosto con lama da 30 cm.

Lama seghettata in Acciaio Inox - Linea professionale Master Chef

Coltello specifico per il taglio dell'arrosto con lama seghettata.

I Coltelli della linea Master Chef sono realizzati da un unico pezzo di Acciaio Inox senza saldature, sono forgiati con le leghe migliori al molibedeno - vanadio che conferisce alla lama durezza, resistenza e grande affidabilità.

Le lame sono affilate a mano per un taglio perfetto e una durata praticamente illimitata,

Il manico è realizzato in POM fissato con dei rivetti, questo materiale è atossico di colore nero e rende il coltello ancora più robusto e allo stesso tempo elegante e ideale per una cucina professionale. 

Lunghezza lama 30 cm

Realizzato in Acciaio Inox di altissima Qualità

Coltello 3007

Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio

La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio. I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, poiché le lame sono lucidate "a specchio".

MADE IN ITALY

Realizzato in italia da produzioni con esperienze e tradizioni millenaria nella lavorazione degli acciai e nella produzione di coltelli. 

Peso netto (kg) 0,295
Colore Nero
Lama Inox Si
Utilizzo Carne
Tempera a Ghiaccio Si
Lama Seghettata Si
Manico POM
Linea Coltelleria Linea Master Chef
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Coltello per arrosto. Linea Master Chef lama seghettata in Acciaio inox e manico in POM. lama da 30 cm. 3007

Coltello per arrosto. Linea Master Chef lama seghettata in Acciaio inox e manico in POM. lama da 30 cm. 3007

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