Borsello avvolgibile per cuoco in nylon con set di 13 coltelli linea imperiale.

Coltellerie Paolucci Coltellerie Paolucci

Borsello avvolgibile in nylon per cuoco con 13 Coltelli.

Lame in Acciaio Inox

13 Coltelli compresi


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Borsello avvolgibile per Cuoco con 13 Coltelli.

Realizzata in Nylon - Linea professionale Imperiale

Borsello per cuoco avvolgibile in nylon con un kit di 13 Coltelli.

Misure da Chiuso: 49x19 cm

Misure da Aperto: 49x72 cm

borsello con coltelli codice 4991 - borsello vuoto codice 8991

Kit Compreso di 13 coltelli professionali e un Acciaino

La lama di questi coltelli professionali è realizzata in Acciaio inox al molibdeno-vanadio X50-Cr-MoVa 15 di altissima qualità.

le lame sono sottoposte ad un'ulteriore trattamento termico a temperatura sotto lo zero per un taglio preciso e ancora più duraturo.

Il Manico è realizzato a doppia iniezione di polipropilene e gomma, l'impugnatura ergonomica e la qualità del materiale garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare con facilità anche i coltelli più grandi.

Il manico viene trattato con un additivo germicida speciale "Alphasan" inserito direttamente all'interno dell'impugnatura, garantisce igiene e pulizia, impedendo la formazione e il proliferarsi di funghi e germi. 

  • -Coltello Spelucchino 4688 con lama da 10 cm.
  • -Coltello per Verdura 4628 con lama da 7 cm.
  • -Coltello per Pomodoro 4532 con lama da 12 cm.
  • -Coltello Trinciante per cuoco 4713 con lama da 30 cm.
  • -Coltello modello francese 4555 con lama da 20 cm.
  • -Coltello per affettare 4522 con lama da 28 cm.
  • -Coltello da cucina 4612 con lama da 20 cm.
  • -Acciaino tondo 4511  da 26 cm.
  • -Spatola per cuoco 4725 da 26 cm.
  • -Spatola per salsa 4526 da 14 cm.
  • -Coltello per pane 4660 con lama da 26 cm.
  • -Coltello per scanno 4544 con lama da 16cm.
  • -Coltello per disosso 4554 con lama da 16cm.

Coltelli realizzati in Acciaio Inox di altissima qualità

Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio

La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio. I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, poiché le lame sono lucidate "a specchio".

MADE IN ITALY

Realizzato in italia da produzioni con esperienze e tradizioni millenaria nella lavorazione degli acciai e nella produzione di coltelli. 

Larghezza (cm) 72
Altezza (cm) 49
Peso netto (kg) 2,5
Tipologia Set Borsello
Capacità coltelli 14 Coltelli
Linea Coltelleria Linea Imperiale
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Borsello avvolgibile per cuoco in nylon con set di 13 coltelli linea imperiale.

Borsello avvolgibile per cuoco in nylon con set di 13 coltelli linea imperiale.

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