Forno a convezione professionale a 10 Teglie ( non incluse ) per gastronomia con comandi elettromeccanici.
Struttura in acciaio inox con porta ad apertura laterale a doppio vetro, accessibile per la manutenzione. Timer 0-120’, la luce interna e il termostato interno consente di operare con temperature che spaziano da 50-300°C.
FIMSTR10
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Modello: Serie Start STR/10
Umidificatore con regolatore di energia a iniezione diretta
Triplo ventilatore centrifugo con autoreverse
Luce alogena interna
Timer: Meccanico 0 - 120'
Temperatura di lavoro: 50 - 300°C
Capacità teglie camera di cottura: 10 x 600x400 - GN1/1 profondità 80 mm ( NON INCLUSE )
Potenza assorbita: 16,1 Kw
Alimentazione: 400V/3N/50-60Hz
Dimensioni camera di cottura: 465x640x950 h
Dimensioni forno: 790x945x1260 h
Peso: 134 Kg
Larghezza (cm) | 79 |
Profondità (cm) | 94.5 |
Altezza (cm) | 126 |
Peso netto (kg) | 134 |
Potenza (kW) | 16.1 |
Alimentazione | Trifase 380 Volt |
Colore | Inox |
Temperatura di lavoro (°C) | 50 - 300 |
Materiale | Acciaio e Vetro |
Capacità teglie/griglie | 10 |
Formato teglie/griglie | GN1/1 / 600x400 |
Umidificatore | Sì |
Dimensioni camera LxPxA (mm) | 465x640x950 |
Distanza tra le teglie/griglie (mm) | 80 |
Illuminazione interna | Alogena |
Numero Ventole | 3 |
Comandi | Elettromeccanico |
Timer | Meccanico 0 - 120' |
Forno professionale Fimar STR10 elettrico
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