Tritacarne Grattugia professionale Fama TGIK22 trifase Uniko FTGIK206

Fama industrie Fama industrie

Abbinato tritacarne grattugia professionale TGIK22 Enterprise

Struttura in acciaio carenato in acciao inox. Alimentazione trifase, Potenza 1,1 kWatt.

Gruppo di macinazione completamente removibile in acciaio inox

Grattugia da 140x80 mm con rullo in acciaio inox.


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Tritacarne grattugia professionale modello TGIK22

Gruppo di macinazione in acciaio inox, alimentazione trifase

Abbinato tritacarne grattugia professionale realizzato con carenatura in acciaio inox, questo tritacarne è stato progettato appositamente per la lavorazione e la produzione di carni macinate.

Il modello TGIK22 è provvisto di un sistema di macinazione modello enterprise composto da una piastra in acciaio inox con fori di diametro 6 mm già in dotazione e un coltello, sempre in acciaio inox, auto-affilante. Sono disponibili inoltre altre piastre con diverse foratura da poter acquistare a parte con un diametro massimo di 8 mm di foro e minimo di 2 mm.

Il gruppo di macinazione per questo modello è realizzato in acciaio inox, ed è completamente removibile per consentire così una più accurata pulitura degli elementi.

Questa attrezzatura professionale per la lavorazione della carne è prodotta con un telaio carenato con acciaio inox di alta qualità e una tramoggia per l'inserimento del prodotto in acciaio inox.

La bocca di uscita per la carne ha un diametro Ø di 82 mm.

La bocca di ingresso in alluminio lucidato della grattugia ha dimensioni pari a 140x80 mm, è possibile acquistare a richiesta questo modello con il rullo per la grattugia in acciaio inox.

Il potente motore trifase da 230-400 Volt, 50 Hz, con potenza 1,1 kWatt è provvisto di ingranaggi a bagno d'olio per garantire la massima efficienza.

In questo modello l'inversione di marcia non è di serie, ma è possibile acquistarla a richiesta.

Pestello in ABS incluso nel prodotto

Sono presenti inoltre comandi a bassa tensione, una griglia di protezione sulla bocca della grattugia e un microinterrutore di sicurezza nella grattugia che garantisce un'ulteriore protezione durante la lavorazione, il dispositivo di sicurezza arresterà il movimento rotatorio in ottemperanza alle normative europee vigenti quando la leva della grattugia è in posizione rialzata.

La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata di 300 kg/h, mentre la produzione della grattugia è di 70 kg/h

ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:

-Piastre con fori di diverso diametro da 2 mm a 8 mm di foro

-Imbuti per insaccare con uscita da 15 o 8 mm di diametro

-Coltello di ricambio in acciaio inox

Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.

Caratteristiche tecniche:

  • -Modello TGIK22
  • -Codice univoco FTGIK206
  • -Made in Italy
  • -Marca Fama Industrie.
  • -Gruppo di macinazione in acciaio inox
  • -Alimentazione Trifase 230-400 Volt 50 Hz
  • -Potenza 1,1 kW (1 HP)
  • -Produzione oraria carne 300 kg/h
  • -Produzione oraria formaggio: 70 kg/h
  • -Struttura carenata in acciaio inox
  • -Tramoggia in Acciaio inox
  • -Rullo della grattugia in acciaio
  • -Bocca della grattugia in acciaio
  • -Piatto di raccolta in acciaio inox
  • -Scodella per formaggio in acciaio inox
  • -Pestello in ABS incluso
  • -Bocca d'uscita carne Ø 82 mm
  • -Bocca di ingresso formaggio 140x80 mm
  • -Giri della grattugia 900 giri per minuto
  • -Giri del tritacarne 140 giri per minuto
  • -Piastra in Acciaio inox da Ø 6 mm in dotazione
  • -Coltello auto-affilante in acciaio inox
  • -Microinterrutore di sicurezza della grattugia
  • -Griglia inferiore di protezione
  • -Ingombro totale 220x660x430h mm
  • -Peso netto 27 kg
  • -Peso Lordo 30 kg
  • -Dimensioni imballo 280x720x440h mm

Sistema ENTERPRISE costituito da camera di macinazione, coclea, una piastra forata, un coltello e volantino di chiusura. Sono disponibili diverse piastre con fori di diametri differenti fino ad un massimo di 8 mm (per regolamento europeo). Di serie il tritacarne viene fornito con una piastra con fori da 6 mm di diametro.

MADE IN ITALY

Macchinario prodotto e realizzata in Italia dalla ditta Fama industrie, azienda a conduzione familiare con oltre 65 anni di storia e esperienza nella progettazione e nella commercializzazione di attrezzature professionali per la ristorazione. Vanta Qualità e affidabilità in tutta Italia e nel mondo dove vende e collabora con professionisti in tutti i settori della ristorazione. Lo stabilimento produttivo e di progettazione è posizionato a Rimini dove un team di professionisti ogni giorno progetta e realizza macchinari di precisione per bar, ristoranti, mense, cucine professionali, hotel e alberghi.

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Larghezza (cm) 22
Profondità (cm) 66
Altezza (cm) 43
Peso netto (kg) 27
Potenza (kW) 1.1
Alimentazione Trifase 380 Volt
Colore Inox
Materiale Acciaio inox
Accessori inclusi Piastra inox da Ø 6 mm, coltello inox autoaffilante
Produzione oraria carne (kg/h) 300
Velocità Coclea (Giri/Min) 140
Ø Bocca di uscita (mm) 82
Ø Fori piastra in dotazione (mm) 6
Telaio Carenato Inox
Serie tritacarne Serie 22
Refrigerato No
Dimensioni Bocca Grattugia (mm) 140x80
Struttura esterna Acciaio inox
Produzione oraria formaggio (kg/h) 70
Griglia inferiore di protezione Si
Rullo in acciaio inox A scelta
Gruppo di macinazione Acciaio inox
Motore Ventilato No
Tipologia gruppo macinazione Enterprise (1 coltello + 1 Piastra)
Inversione di marcia Acquistabile a richiesta
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