Tritacarne professionale Fama TS12 Trifase FTS126

Fama industrie Fama industrie

Tritacarne Professionale modello TS12 FTS126

Alimentazione Trifase, Potenza 0,75 kWatt.

Gruppo di macinazione in Acciaio Inox

Realizzato in lega di alluminio con fascia in Acciaio inossidabile


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Tritacarne professionale modello TS12

Gruppo di macinazione in Acciaio inox, Alimentazione Trifase

Tritacarne professionale realizzato in lega di alluminio pressofuso e lucidato con elegante fascia copri motore in acciaio inossidabile.

Gli ingranaggi elicoidali interni sono in acciaio temperato a bagno d'olio con motore asincrono ventilato dotato di protezione termica di sicurezza per evitare danneggiamenti al motore in caso di lavorazioni lunghe o intensive.

Il modello TS 12 è provvisto di un sistema di macinazione modello enterprise parzialmente estraibile composto da una piastra in acciaio inox con fori di diametro 6 mm già in dotazione e un coltello, sempre in acciaio inox, auto-affilante. Sono disponibili inoltre altre piastre con diverse foratura da poter acquistare a parte con un diametro massimo di 8 mm di foro e minimo di 2 mm.

Il tritacarne ha una bocca d'ingresso di diametro Ø di 52 mm e una bocca d'uscita di diametro Ø di 70 mm

Il tritacarne è dotato di un pestello in ABS adatto al contatto con alimenti. L'alimentazione del quadro comandi è a 24 Volt come da normativa vigente.

Il potente motore Trifase da 230-400 Volt, 50 Hz, con potenza 0,75 kWatt. In questo modello l'inversione di marcia non è di serie, ma è acquistabile a richiesta.

Il tritacarne TS12 Fama industrie viene prodotto interamente in Italia rispettando tutte le certificazioni e le normative europee CE.

La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata 150-200 kg/h.

ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:

-Piastre con fori di diverso diametro da 2mm a 8 mm di foro

-kit imbuti per insaccare con uscita da 15, 20 o 25 mm

-Coltello di ricambio in acciaio inox

-Ricambi per riparazioni

Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.

Caratteristiche tecniche:

  • -Modello TS/12
  • -Codice univoco FTS126
  • -Made in Italy
  • -Marca Fama industrie
  • -Gruppo di macinazione in Acciaio inox
  • -Alimentazione Trifase 230-400 Volt 50 Hz
  • -Potenza 0,75 kW (1 hp)
  • -Produzione oraria 150-200 kg/h
  • -Struttura in lega di alluminio pressofuso e lucidato
  • -Fascia in acciaio inossidabile copri motore
  • -Tramoggia in Acciaio inox
  • -Piatto raccolta in Acciaio inox
  • -Pestello in ABS
  • -Comandi a 24 Volt
  • -Norme CE
  • -Bocca inserimento carne 52 mm diametro
  • -Bocca d'uscita diametro 60mm
  • -Giri coclea 200 giri al minuto
  • -Ingombro totale 220x370x440h mm
  • -Peso netto 19 kg
  • -Peso Lordo 21 kg
  • -Dimensioni imballo 250x440x440h mm

Sistema ENTERPRISE costituito da camera di macinazione, coclea, una piastra forata, un coltello e volantino di chiusura. Sono disponibili diverse piastre con fori di diametri differenti fino ad un massimo di 8 mm (per regolamento europeo). Di serie il tritacarne viene fornito con una piastra con fori da 6 mm di diametro.

MADE IN ITALY

Macchinario prodotto e realizzata in Italia dalla ditta Fama industrie, azienda a conduzione familiare con oltre 65 anni di storia e esperienza nella progettazione e nella commercializzazione di attrezzature professionali per la ristorazione. Vanta Qualità e affidabilità in tutta Italia e nel mondo dove vende e collabora con professionisti in tutti i settori della ristorazione. Lo stabilimento produttivo e di progettazione è posizionato a Rimini dove un team di professionisti ogni giorno progetta e realizza macchinari di precisione per bar, ristoranti, mense, cucine professionali, hotel e alberghi.

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Larghezza (cm) 22
Profondità (cm) 37
Altezza (cm) 44
Peso netto (kg) 16
Potenza (kW) 0.75
Alimentazione Trifase 380 Volt
Colore Inox
Materiale Alluminio
Accessori inclusi Piastra inox da Ø 6 mm, coltello inox autoaffilante
Produzione oraria carne (kg/h) 150-200
Velocità Coclea (Giri/Min) 200
Ø Bocca di uscita (mm) 70
Ø Bocca di inserimento carne (mm) 52
Ø Fori piastra in dotazione (mm) 6
Telaio Alluminio
Serie tritacarne Serie 12
Refrigerato No
Struttura esterna Alluminio
Gruppo di macinazione Acciaio inox
Motore Ventilato Si
Tipologia gruppo macinazione Enterprise (1 coltello + 1 Piastra)
Inversione di marcia Acquistabile a richiesta
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