Sfogliatrice per stendere impasti all'uovo come pizza e piadina
Alimentazione trifase 230-400 Volt 0,60 kW
Dimensione rulli 5,5x40 cm apertura max rulli 7,5 mm
Struttura in acciaio inox e rulli in acciaio inox o legno
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Alimentazione trifase 230-400 Volt - Potenza 0,60 kW - Struttura in acciaio inox
Sfogliatrice ideale per la lavorazione di impasti all'uovo quali pizza e piada e grazie ai resistenti rulli in acciaio inox il prodotto viene steso alla perfezione dell'altezza che più si preferisce.
La struttura esterna è realizzata in acciaio inox AISI 304 che rende la macchina elegante, resistente e duratura nel tempo.
I rulli sono completamente in acciaio inox o in legno e hanno dimensioni 55x400 mm ed è possibile regolarne l'apertura attraverso una leva fino a 7,5 mm così da poter scegliere lo spessore dell'impasto lavorato.
Un micro interruttore di sicurezza è posizionato sul coperchio di protezione dei rulli in modo da far arrestare il macchinario e impedire incidenti duratnte la lavorazione seguendo le norme CE.
Lo stendipasta FSE 104 è realizzato in Italia dalla ditta italiana Fimar con più di 40 anni di esperienza nel settore delle attrezzature per la ristorazione. La macchina ha un motore ventilato con termica di protezione monofase 230 Volt e una potenza di 0,60 kW.
ATTENZIONE: l'eventuale aggiunta di funzioni o opzioni a richiesta diverse dal modello base potrebbero allungare le procedure di realizzazione e invio della macchina.
ACCESSORI ACQSUITABILI A PARTE:
-Taglisfoglia
TUTTI GLI ACCESSORI E I RICAMBI LI PUOI TROVARE NELLA SEZIONE "ACCESSORI" DI QUESTA SCHEDA PRODOTTO.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
Macchinario prodotto e realizzata in Italia dalla ditta Fama industrie, azienda a conduzione familiare con oltre 65 anni di storia e esperienza nella progettazione e nella commercializzazione di attrezzature professionali per la ristorazione. Vanta Qualità e affidabilità in tutta Italia e nel mondo dove vende e collabora con professionisti in tutti i settori della ristorazione. Lo stabilimento produttivo e di progettazione è posizionato a Rimini dove un team di professionisti ogni giorno progetta e realizza macchinari di precisione per bar, ristoranti, mense, cucine professionali, hotel e alberghi.
Larghezza (cm) | 64 |
Profondità (cm) | 35 |
Altezza (cm) | 40 |
Peso netto (kg) | 48 |
Potenza (kW) | 0,6 |
Alimentazione | Trifase 380 Volt |
Colore | Inox |
Larghezza rulli (mm) | 400 |
Materiale rulli | Acciaio inox |
Regolazione apertura rulli (mm) | 0-7,5 |
⌀ rulli (mm) | 55 |
Larghezza max sfoglia (mm) | 400 |
Sfogliatrice professionale Fama FSE104 rulli da 40 cm Trifase
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