Attrezzature Professionali per la Ristorazione

Food processing equipment

In un mercato come quello delle attrezzature professionali per la ristorazione sottoposto a repentini cambiamenti dettati da tendenze ed esigenze in continua evoluzione è importante restare al passo con le novità senza per questo perdere le proprie tradizioni.

Gli abbattitori di temperatura denominati anche Blast chiller, ne sono un esempio peculiare, offrendo la possibilità di una ampia gestione delle preparazioni garantendo la possibilità di immagazzinare maggiori quantità di scorte a prezzi più vantaggiosi, mantenendo al contempo inalterati sapore e freschezza.

Inoltre l’abbattitore industriale, offrendo la possibilità di pianificare la preparazione o la cottura delle pietanze, riduce al minimo gli sprechi che sono la spina nel fianco di qualsiasi attività che faccia uso di food processing equipment.

Tradizione e Innovazione

Anche la tradizione non va tralasciata e per tale motivo proponiamo macchine alimentari che rappresentano strumenti imprescindibili per i professionisti della ristorazione come i tritacarne professionali e i tritacarne-grattugia, l’impastatrice planetaria o a forcella, la macchina per pasta fresca, lo stendipizza oppure l’affettatrice professionale a gravità o verticale senza dimenticare il mondo della cottura con il forno pizza, la friggitrice professionale, il cuocipasta, il fry top e le griglie a induzione o a pietra lavica.


Una menzione particolare va poi riservata al comparto della preparazione dinamica che comprende prodotti quali i mixer ad immersione professionali, i pelapatate, i lavaverdure, i puliscicozze, i cutter e i tagliaverdure.




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